Auteur : Emile Désormeaux
Pages : 130 pages
Taille : 3 MB
Vendeur : Michel
Résumé :
Découvrez 180 recettes de cuisine créole traditionnelle.
De toutes les cuisines exotiques, la cuisine créole est certainement celle qui nous est la plus proche. Embellie par l'exubérance, la fantaisie et les parfums des tropiques, la gastronomie métropolitaine nous est revenue transformée, des Caraïbes, des Seychelles et autres contrées paradisiaques.
Idéales chez soi, à la campagne ou en vacances, les recettes contenues dans cet ouvrage vous enchanteront par leur bonne humeur et leur facilité d’exécution.
Découvrez acras, colombos, crabes farcis au rhum et ananas au riz...sans oublier les délicieuses boissons et préparations au rhum, évocatrices de sable fin, de cocotiers et de soleil.
Et, pour l’achat des produits typiques, inutile d'aller faire vos courses aux Comores: les ingrédients utilisés sont disponibles un peu partout. Alors, cuisinez Tropiques!